本照片拍攝於1911年（明治44年），拍攝地點在嘉義番社口（今社口里）林森西路上的製冰工廠。

前排左1為會社主人莊啓仁先生（當時30歲左右），照片中央有一張桌子，桌子前方有一塊布用英文寫著「Kagi Ice Factory」，兩旁直式中文為「嘉義製氷公司」，下方寫著1911年。桌子上放著一塊巨大的長方形冰塊。據莊啓仁孫女莊秀峰女士（訪問當時為62歲）說，當時冰塊製造技術差，製作出來的冰塊透明度不好，所以銷售反應不佳，她爺爺才會和德國人簽製冰的技術合作，成為嘉義地區第一家製冰會社。