嘉義農林學校，創於日治時代，造就不少台籍菁英，曾成立嘉義農林棒球隊（KANO），於1931年（昭和6年）前往日本甲子園球場參加日本第17回全國中等學校優勝野球（棒球）大會，勇奪亞軍，為學校贏得「天下嘉農」的美稱。

關於嘉義農林學校成立及發展沿革：

1919年（大正8年），臺灣總督府成立「臺灣公立嘉義農林學校」，校址為於中山路上，即今嘉義高商校園所在地。

1921年（大正10年），改為「臺南州立嘉義農林學校」。

1938年（昭和13年），搬遷至民生南路校址（即今嘉義大學新民校區），為嘉義農專時期。

1985年（民國74年），學校再次遷校至今嘉義大學蘭潭校區現址。

1997年（民國86年）7月1日，改制升格為國立嘉義技術學院。

2000年（民國89年）2月1日，與國立嘉義師範學院合併成國立嘉義大學。