楊三郎留學法國時對柯洛(Corot)的抒情優雅的風景畫嚮往不已，又對莫內(Monet)的光彩和色彩表現產生感動，以敏銳的感性去體會自然的意境，逐漸發展出以慧眼(mindʹʹseye)所捕捉到的自然。從自然寫實的描繪(外光派)走向自然感情的表現(後印象主義)，可以說是楊三郎留學法國後發展出來的風格。之後的六十年間，竟樂此不疲，堅持一貫的畫風。據於「變」並不能解決問題的藝術觀，使楊三郎從法國留學後迄今的畫風，仍是一貫的不變。楊三郎繪畫題材以風景為主，靜物和人物為副，喜作山林大自然之描寫，色彩鮮麗多變，帶有濃厚之法國印象派情調，特重畫肌之效果。與畫友共創台陽美術協會，推動美術研究風氣，對開拓台省西畫領域貢獻殊多。