臺灣省糧食局，為提高農友營養，促進國民健康，現在各地農村推行麵食。即日起（1968/1/23）全花蓮縣開放辦理麵粉交換稻穀或貸放。凡稻作農戶或一般農村居民都可申請，中筋麵粉每袋12公斤裝，可用蓬萊米22公斤，或在來米22.66公斤交換。農友也可先以貸放方式借回麵粉，待收成時再繳還等值稻穀。每戶每三個月可以現穀交換或貸放方式領麵穀十包。民國36年9月3日，《更生日報》在花蓮市誕生了。「更生」的意思，就是獨立自主，就是充滿生氣活潑的精神與力量。它的來到，已為東部描繪出美好的遠景，並蘊有無窮的潛力和希望。