民生南路與興業西路口的米克斯藝術空間，自1939年（昭和14年）歷經的屋況變遷及後來的自力修繕過程，目前為複合式的甜點咖啡與藝術展演空間。

老屋的現任經營者，在法國原為工程師的男主人高大衛，其父親是傳統的木家具職人，從小跟著父親耳濡目染；女主人蔡明璇則是留法的戲劇博士，希望利用戲劇的介入，將在地故事蒐集起來並成立米克斯藝術空間來保存。蔡明璇相信從地方收集故事與自己留法所學的戲劇知識，可以串連起嘉義與國際城市之間的交流，讓不同的文化融合深根。