照片為德全茶廠的選色機、烘焙室(整修中)、動力室(媒炭燃燒熱能)。
2019中華北苑貢茶文化節,於福建省建歐市舉辦,此活動暨旅遊產業發展大會及農民豐收節一起舉辦。活動於2019(民國108)年9月5日晚上8點開幕到2019(民國108)年9月8日閉幕,此次活動將重點著落於閩台同根的系列活動,特別邀請台灣凍頂烏龍茶的發源鄉鎮-南投縣鹿谷鄉農會及台灣旅遊業者等參與此次茶與旅遊業相關活動。
2019(民國108)年9月7日活動第三天,由東峰鎮鎮長帶領台灣鹿谷鄉農會一行人參觀當地茶廠-德全茶廠,德全茶廠是一間以生產矮腳烏龍、水仙、肉桂等茶種的製茶工廠,創辦於2002(民國91)年,但茶廠主人歷代製茶已有百年製茶的家族經驗,製茶工藝分為傳統工法及現代工法,現以現代工法為最大生產方式,傳統工法僅用於少量品質較好手工採收的茶菁。茶廠以量產條型烏龍茶外銷為主要生產目的,其製作完成之茶葉暫存後進入選色機進行精製過程,選色機將茶葉與茶梗做分離後,茶葉為主要商品,茶梗則變賣至各地做為非沖泡茶類的商品,如:茶葉枕、茶葉除臭劑...等,經選色機分類的茶葉會再經由焙火程序精製,其茶廠動力來源多依賴煤炭,除焙火仍維持古法使用炭火烘焙。




