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超級市場

超級市場

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高島屋超市每一處冷藏和冷陳櫃上方，都有一張「溫度控制表」，除了電腦設定的溫度度外，作業人員在每天的上午八時、下午三時和打烊時，都會再進行監控，巡視溫度是否有誤；且高島屋的食物作業空間是採透明式，不用壁隔離食物作業室與顧客間的距離。

基本資訊

  • 創作者
    中央日報
  • 出版者
    中央日報
  • 其他貢獻者
    華藝數位藝術股份有限公司
  • 創作日期
    創作日期：1997-06-22/典藏日期：2003-01-15
  • 作品語文
    中文
  • 全集/系列名
    華藝老照片
  • 地圖

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