稻穀曬到濕度約百分之十三、十四度左右，就可以結束曬榖工作。接下來農夫會將稻穀聚攏起來，用畚箕把稻穀倒入米袋，一個米袋可裝約三十到五十公斤的稻米，依照搬運的能力，決定裝多少。裝袋後方便搬運，也方便存放。這些米袋都是可以重複使用的，因此一點都不會浪費。裝袋上還有一些小技巧，小農分裝稻穀時會把最近要碾米的稻穀直接裝袋，而若要存放比較久的稻穀，米袋內還會再套一個塑膠袋，形成內袋塑膠袋，外袋米袋的狀況。目的是讓濕氣或是小蟲不容易進入內袋。