曬穀時最重要的工作是要讓穀子均勻地被太陽曬到。小農曬穀時也會找夥伴互相支援，是一種農村幫工的概念。曬穀時約每十到十五分鐘會用曬穀耙把上層的稻穀撥開，讓下層的稻子露出來，而曬穀耙並無法完整地把稻穀聚攏，因此影片中的小農用竹掃把把殘餘的稻穀，掃進去。當然每個小農曬穀的方法細節不太相同，手法各異，每個小農會找出自己一套標準作業流程，來進行曬穀。曬穀是一個很辛苦的工作，天氣晴朗最好，太陽越大越好，曬穀每十五分鐘必須翻一次，因此曬穀的過程是不能離開曬穀現場太久的，必須持續到黃昏。