「江映雪小吃」店址是霧峰柳豐路1號，但店面正向著四德路，就在這兩條路的轉角路口。四德路是霧峰市區往南北柳、四德、五福、丁臺等村落的主要道路，沿著四德路往下走，穿過國道3號、63號中投公路、環中路，就可到烏日了；而柳豐路則是南北柳往亞洲大學的道路。 四德路上小吃店林立，因為霧峰工業區的開發，人口聚集，家家生意都不錯。「江映雪小吃」就在霧峰農會北柳分部的對面，老闆娘是從越南嫁到臺灣來的新住民，賣的當然是她最拿手的越南料理。 「這家店已經開10多年了，以前賣小菜，有讓客人喝酒，兩年前就改為純餐食，不給喝酒了；因為有些客人喝了酒會鬧事，也擔心他們酒後開車，很危險。」老闆娘靦腆地說著。平價好吃的越南料理，口味清淡不油膩，份量絕對讓你滿足。