「道地越南小吃」位於育群路與育賢路交叉路口，是在樹仁商圈裡；樹仁商圈形成已有數十年，是霧峰區發展最早，也最成熟的商圈；範圍從中正路以西，四德路以南，涵蓋有育群路、樹仁路、育仁街、育智街、育賢路、育成路等。 「道地越南小吃」是越南新住民開的店，由於霧峰區的新住民越來越多，同時他們也有就業謀生的需要，基於供需互補，因此像這樣由新住民開的小吃店，在霧峰就有好幾家。 「道地越南小吃」店面樸實，擺飾簡單環境乾淨。菜色也不複雜，列出來的大部分都是越南當地的特色飲食。越南河粉是最大賣點，涼拌類也是最佳首選，炸春捲和炒泡麵顧客更是推薦，食物的口感清爽不油膩。還有麵包夾肉等帶有法國殖民風味的庶民小吃，可以在此品嘗到越南道地口味。

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道地越南小吃 / 撰寫者：許慰敏 / 描述文字授權：CC BY-NC 3.0 TW + / 建檔單位：全國教師會 @ 國家文化記憶庫 http://tcmb.culture.tw/zh-tw/detail?indexCode=Culture_Place&id=236607

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