三義的茶業從生產、製作到銷售,在日據時期都是由三井財團獨佔。戰後國民政府成立「台灣省農林股份有限公司」,轄茶葉分公司接收殖民資本,三義的茶園、製茶廠等便由大財團與殖民政府手中交至農林公司,由於三井曾藉由土地放領政策取得三義地區大片土地,接手的農林公司,直到現在仍擁有三義地區大片土地。三義火車站正對面一帶的土地,日治時代作為臺灣拓殖製茶株式會社的製茶工廠,後來成為三井株式會社的事務所、茶廠與職工宿舍用地,戰後成為農林公司所有,其茶廠曾用來製作三義地區生產的大部分茶菁,直到20世紀末拆除。
日治時期實施原料管制,茶菁不准外流、只能送到各地的茶菁站,再由當時的三井株式會社統一運載至茶廠。農林公司接手茶園後,一開始仍沿用原料管制的茶葉經營方式,透過佃農栽植、採收茶菁、工廠製茶與運輸銷售等一貫機制維持產業發展。直到1970年代原料管制措施解禁,部分茶園放租給三義及銅鑼一帶的茶農,茶農以土地規模與茶樹等級繳交代金,製造與銷售則轉為茶農私營,將茶菁送到三義、頭屋、大湖、獅潭等地的私人茶工廠,農林公司從掌管整個產業鏈、轉為掌管土地資本的角色。
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