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香茅草特質與功用
過去舊山線一帶有許多居民以香茅產業維生。香茅草是禾本科香茅屬，多年生草本植物，原產於東南亞熱帶地區，是喜高溫多雨的粗放性植物。在20世紀初由日本人引進臺灣，大量種植並外銷至全球，雖然適合種植於海拔1000公尺以下的地帶，但因平地種植水稻的收益較豐厚，香茅便被種植在海拔200公尺至1000公尺間的丘陵或緩坡山地。
香茅草長得像一般茅草，但是莖、葉有濃郁的香味。其主要的功用是做成香水的原料，使得香茅草一度是台灣北部山區最重要的經濟作物之一。香茅也可除蟲、殺菌，尤其對於驅逐小黑蚊有相當大的功效。除此之外，其原油還可以作為肥皂、油漆及鞋油原料。香茅油經分餾出茅香醛後，也可作合成薄荷腦之用。
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