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馬祖飲食地景：北竿坂里農田
依據《107年連江縣博物館與地方文化館發展整合協作平臺計畫》成果報告所梳理之馬祖飲食文化特色，其所定義之「飲食地景」包含：各種食物產地，如：漁場、潮間帶、養殖海域、農田等，以及市場、港口等商業貿易之處。
連江縣北竿鄉山地起伏，耕地多梯田，少水田，而水田多在坂里，早年坂里村是地區唯一大面積種植水稻的村莊。坂里農田佔地至少四公頃，早期居民多以種植地瓜、水稻為主，另有養豬為副業，民國38年（1949）國軍進駐後農復會輔導轉植蔬果，而成為北竿鄉最重要的蔬果生產區。
目前約有十餘戶仍以種植蔬菜為業，種類繁多，以葉菜類為大宗，如高麗菜、大白菜等，另有蘿蔔、冬瓜、地瓜等。其中因為特殊的地形與氣候，使冬季盛產的蘿蔔、大白菜與高麗菜有「坂里三寶」之美稱。
坂里農田的外側就是一大片極優質的海灘，沙質潔白細軟，海水清澈淡藍，澳口寬闊平直，沙灘上沙蛤產量豐富。
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基本資訊
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資料來源機關收存系統
主題分類空間、地域與遷徙
建檔單位連江縣政府文化處
所在地-地址
連江縣北竿鄉坂里村
免費進場
否
所在地-緯度
26.2174103
所在地-經度
119.9726081
是否開放
否
資料來源
經典工程顧問有限公司（2018）。107年連江縣博物館與地方文化館發展整合協作平臺計畫（頁73-87）。連江縣：連江縣政府文化處。
撰寫者
原典創思規劃顧問有限公司
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