跳到主要內容區塊

:::

桃園市的特色紅茶 ─「桃映紅茶」

       照片為桃園市的特色紅茶 ─「桃映紅茶」,為小葉種紅茶,茶罐亦有桃花圖案與桃映紅茶相互輝映。

       桃園從前生產烏龍茶如秀才茶、蘆峰茶、以至近期發展急起直追新竹苗栗的東方美人茶,但隨著紅茶市場接受度提高,製作成本及人力遠低於烏龍茶,逐漸發展以小葉種(青心大冇、臺茶12號等)製成的紅茶蔚為風行,藉此增加農友夏季茶葉的收入,2007年(民國98年)度積極規劃辦理優質紅茶比賽。

       取自詩人崔護的詩句「去年今日此門中,人面桃花相映紅,人面不知何處去,桃花依舊笑春風」。因桃園市花為桃花,紅茶茶湯紅豔,桃花與紅茶湯相映,故命名為「桃映紅茶」,茶湯顏色紅艷明亮,香氣甘甜、滋味鮮爽。


基本資訊

  • 撰寫者
    邱喬嵩
  • 時間資訊
    拍攝時間
    2019/9/3
  • 媒體類型
    其他
  • 地圖

本網站使用Cookies收集資料用於量化統計與分析,以進行服務品質之改善。請點選"接受",若未做任何選擇,或將本視窗關閉,本站預設選擇拒絕。進一步Cookies資料之處理,請參閱本站之隱私權宣告