本照片於茶業改良場臺東分場展示室拍攝，為茶葉粽，分別為不同的茶類所製作緊擠而成。
茶葉粽是緊壓茶的一種，大抵是利用蒸壓，使用粽葉捲曲成型，緊壓成型後，因空氣接觸使茶葉易於陳化，改變風味而耐儲藏，陳化與茶類製作工藝、茶葉的鬆緊以及存放空氣濕度有關，粽葉可以阻隔光線，以免影響品質。
茶業改良場臺東分場於1984年(民國73年)成立初期，即研究臺灣的緊壓茶製作，使用材料包括本土的紅茶、綠茶、包種茶、烏龍茶以及白茶等，以研究其陳化作用。
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