茶業改良場文山分場前身為茶業改良場林口分場，再前為農林廳茶業傳習所及日治時期台灣總督府茶業傳習所(創設於1930年)。現在的茶業改良場文山分場完工於西元1987年。

1981年(民國70年代)為配合省府為執行新市鎮開發及廣建國宅業務，由省府住宅及都市發展局(現內政部營建署)向農林廳價購林口茶業改良場土地約 61.8 公頃參與市地重劃，規劃做為國宅社區使用，而另覓新北市石碇地區土地，興建新分場。並於1987年(民國76年)成立茶業改良場文山分場，該場負責研究品種改良、病蟲害防治、烘焙製茶技術改進及茶葉產品開發等等。