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林馥泉先生致贈木柵茶農張昭賢之匾額

        圖為馥茗堂主人林馥泉先生致贈木柵茶農張昭賢之匾額,恭賀張昭賢參加台北市政府舉辦的民國七十年春季木柵區鐵觀音示範製茶技術比賽榮獲特等獎,不愧是製茶能手。 
        林馥泉,原籍福建惠安,台灣著名茶學家。1943年(民國32年)時任福建示範茶廠武夷製茶所主任,在武夷山研究武夷茶的栽培、製作、行銷、文化等方面的工作。二戰結束後,赴台參與茶業部份產業接收工作,曾任茶業傳習所所長,致力於茶業技術人員及茶企業界人才之培養,1951年(民國40年)受聘台灣區製茶工業同業公會總幹事從事台灣茶葉的復興,對現代台灣茶葉的發展貢獻頗大。
        林馥泉於1943年(民國32年)編著《武夷茶葉之生產製造及運銷》,為後人研究武夷茶提供了詳實的記載、1956年(民國45年)編著《烏龍茶及包種茶製造學》,對台灣包種茶的歷史進行了詳細的研究和探討。1982年(民國71年)林先生在台灣逝世,享壽七十,茶界享譽甚高。

基本資訊

  • 撰寫者
    張正桓
  • 時間資訊
    拍攝時間
    2019/3/26
  • 媒體類型
    有形文物
  • 地圖

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