圖為三井合名株式會社大豹茶廠所屬茶園翻犁，進行人工中耕除草之照片。日據時期一般茶樹翻犁，可以分深淺，翻犁較深時在平坦地使用耕牛，在山坡地只能仰賴人工。翻犁較淺者，大多為生長季中(夏季)中耕鋤草。人力深耕一般由男性工人執行，中耕除草較不費力，才可能由女工執行。中耕有時會配合施用追肥，一方面中耕除草，一方面將肥料翻入土中。

照片中執行之女是著短袖服裝，故應在夏季拍攝，但一般婦女在夏季拍攝，也會設法防曬，因此此照片應屬宣傳用的照片。

在1920年代日本政府驅逐三峽的大豹社群原住民後，三井合名會社便投入大量資金、人力與設備，拓展三峽的茶葉產業，引進現代化紅茶製茶技術與茶園施肥管理技術、育種技術等，並在北部地區陸續設立八座製茶工廠，其中三峽地區大豹製茶工廠最大，規模是當時東亞最大製茶廠，日後更創立「日東紅茶」品牌，進軍國際市場，享譽國際。