照片為張協興茶行的帳本,記載不同對象訂定茶籽後收支帳情形。
位於台北市文山區的張協興茶行,在過去除了茶葉生意之外,亦為當時人們交流往來的雜貨店。於張協興茶行的老舊帳本中,看到了當時候大量買賣茶籽的資料,顯示出當時茶葉產業蓬勃發展的證據。
據張協興茶行張智揚先生口述,於1962年(民國51年)開始,北部桃竹苗茶區大量種茶,當時候現有茶區中的茶籽大量被採摘,茶籽大量進入深坑、石碇等地區,光是一個地區的茶籽買賣就可到達上千斤的量,由此可見當時茶葉經濟之繁榮景象,並且大量種茶的結果奠定了北部茶區日後成為重要台灣茶區的基礎,更發展出包種茶、鐵觀音等不同茶種之特色。


