圖為鹿谷農會茶業中心的展示板之一，題目為「現代乾燥（再乾）」，標示牌說明為：「將團揉後的茶葉，薄薄的平攤於甲種乾燥機上，以自動輸送帶循環熱風乾燥，使用柴油為燃料，整形後的再乾需烘至水份5%以下，以利保存。」。
圖中之照片，係以燃燒柴油為熱源的甲種乾燥機，烘乾機構入口前輸送板上之撥板，在茶葉烘乾時，撥板可控制茶菁攤放之厚度，使茶菁再乾時能受熱均勻。有些國家在撥板後方會設有強力磁鐵，以除去鐵製夾雜物。一般以柴油為熱源之乾燥機，產生之熱源一般會有柴油為，故不回直接供作乾燥用，而必須經熱交換產生之熱風進行乾燥。
經團揉後的茶葉，其體積已減少為條形的2/3以上，再經由甲種乾燥機熱風乾燥的方式，讓水分去除，並讓團揉後已經成為半球形的茶葉，固定形狀，讓品質固定在理想的狀態，使水分降低至5%以下，使其乾燥度夠，將有助於保存，而此時為毛茶的狀態，後續加工則會再進入的檢茶的流程。
