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茶葉農藥殘留分析方法-QuEChERS分析法
圖為茶葉農藥殘留撿廁所使用的一種快速萃取農藥的系統，稱為 QuEChERS分析法。是一種樣品的前處理技術，“QuEChERS”是由Quick、Easy、Cheap、Effective、Rugged、Safe等6個單字所組成，分別為快速、簡單、便宜、高效、耐用及安全。
QuEChERS分析法在台灣已經是公告的法定樣品前處理方法 (食品中殘留農藥檢驗方法－多重殘留分析方法(五))，此檢驗方法適用於蔬果類、穀類、乾豆類、茶類、香辛植物及其他草本植物等。
過去的農藥殘留分析方法步驟較為繁瑣、前處理時間較長且須使用大量溶劑，不僅耗費人力、金錢，也對環境不友善；相對的QuEChERS不但快速且成本低，已在各食品安全實驗室被廣泛使用。
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