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回到最上方茶神-鳳翼廟
2019中華北苑貢茶節-茶神祭祀大典於鳳翼廟進行。圖為鳳翼廟-茶神廟，供奉茶神張延輝。建歐市宗教局於1996(民國85)年批准「北苑鳳翼廟」為保留寺廟予以依法保護。現已成為民間和茶人瞻仰祭祀茶神的聖地。
中國茶神張延輝事略：北苑貢茶源自張延輝將鳳凰山及其周圍方圓三十里茶園產業奉獻給閩王而受封「閩門使」，後即成為閩國御茶園。而後，由宋、元、明，歷代朝廷都在北苑建立「龍焙」並譴重臣督遣貢茶。
張延輝，字仲光號三公，祖籍河南光洲固始縣魏陵鄉祥符里，太祖張岩，隨王朝入閩為俾將，祖張謹為福建招討使，追剿黃巢戰役於鐵山，祖世表落籍於建安東萇里水北街，世表生態、態生延輝。經幾代人經營，以成一方殷富。張延輝尤在蒸菁碎末向研膏茶演便發展中做出了畢生的努力和貢獻，張延輝病逝後，當地茶農茶工立祠紀念這位茶葉先驅，御苑漕官為褒彰張延輝的歷史功績，在鳳凰山翼建立「張閩門使廟」俗稱「張三公廟」。
隨著北苑貢茶的飛黃騰達，紹興中宋高宗趙構賜額「恭利祠」封張延輝為「美應侯」，赦令建祠奉祀。其後朝廷又累加「效靈潤物應佑侯」即封「濟世公」。由於朝廷屢屢加封追褒，引發民間重德崇善情感，茶農茶工深深敬仰三公賢智才藝，尊為神明。久而成俗，香火延綿，雖幾經戰火或茶毀而祠存，或廟毀而復建。
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