圖呂盛發店創辦人呂根火次子呂金定在大同南路店內留影,可見民國4、50年代(1950、1960年代)計算機及電腦仍未發明時候,算盤仍是計算最重要工具。來三重市重新路口創店後開始,呂根火每年帶領四個兒子忙著供貨將屆的七月祭祀用糕餅食品,大量生產傳統的紅龜粿,趕應當時正熱烘烘的十月作醮大節慶,生意年年大旺,人氣鼎盛,從此每隔兩年,呂根火就在三重市開始新購一家又一家三角窗位置的熱門地段店面,成立呂盛發糕餅店。當初,糕餅店創始人呂根火分家,以抽籤方式決定房子的繼承產權,將房地產權分得很清楚,老二呂金定抽到了重新路二段大同南路店,這間位居大同南路菜市場口的店面,共整修了三次,曾是三重第一棟裝設電梯的四層樓建物。約在民國45年(1956)設立第四家「呂盛發」店在三重市重新路二段大同南路菜市場口,後經改建是當時三重市最熱鬧的地段,也是三重市第一棟有電梯四層樓建物,並將古老舊式炭火烤爐等器具更新,全部改採用日本最新烘培機器設備。

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