茶業改良場魚池分場的紅茶工廠建築為對稱式設計，並且運用各個製茶空間內部的隔間牆及具有多樣化及彈性化的通透氣流功能，目的是達到茶菁的均勻萎凋。

紅茶工廠正中央為挑高三層樓之天井，當甲種乾燥機開啟後，所產生的熱風經天井飄送往二、三樓萎凋室內進行人工熱風萎凋，若熱風氣流太強，則是利用天井兩側的透氣窗進行調整熱風流速，若溫度過高則是利用二、三樓迴廊空間並且開啟北側窗戶引進冷風來降低溫度，採取此設計法可謂是完全不須添購任何的能源及設備，是十分聰明又環保的綠建築。