圖為碎形紅茶製造試驗中試驗結果的手繪圖表。
在電腦尚不普及的年代，研究人員進行試驗記錄及分析資料整理需花費許多心力，此試驗圖表記錄於約半開大小之紙張，研究題目為碎型紅茶製造試驗，應是1961-1971年(民國50年至60年)間之資料，表格及文字全為人工繪製及書寫，因當時投影設備亦不發達，進行計畫成果報告時必須將圖表放大以便說明。
當時紅茶製作多以碎型紅茶為主，國外紅茶也以碎型紅茶為主流，因此當時對於碎型紅茶製作、化學分析及品質比較等有較多的研究，921地震之後魚池紅茶產業再現，為展現臺灣紅茶獨特性，因此，改以條形紅茶為主，目前臺灣大葉種紅茶之發展依然以條型茶為主流。
