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遠渡重洋而來的紅茶-1968年大吉嶺紅茶樣品

        研究人員為了瞭解世界紅茶風味,常會收集各式茶樣,此茶樣為1968年(民國57年)2月收集,保存於鋁製圓盒中,標籤上標示了茶的種類、等級、來源、日期及收集者等,由標示可知此茶樣為紅茶,等級為較細碎之大吉嶺茶,來源為India Embassy Blend。
        當時的收集者為收集之茶樣做了非常詳細之保存標示,在當時進出口貿易及運輸較不便的年代,能夠取得國外茶樣相當不易,也因此需要特別詳加標示以供其他研究人員參考,此茶樣罐陳列於茶業改良場魚池分場文化展示館地下一樓。
        隨著飲茶習慣之改變,世界各主要紅茶產區之紅茶風味也有所調整以因應消費市場之需求,因此,現今之研究人員依然必須持續收集及了解世界紅茶風味之演變,而現代茶樣取得之管道較當時更多樣且便利,是身為現代紅茶研究人員較為幸運之處。

基本資訊

  • 撰寫者
    簡靖華
  • 時間資訊
    入庫日期
    1968/2
  • 媒體類型
    照片
  • 地圖

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