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茶梗篩選好利器-鼓風機
照片為新元昌製茶工廠的鼓風機，利用鼓風機可挑梗及及去除雜質，使茶葉看起來更精美，是茶梗篩選好利器。現已有更先進之茶葉挑梗機，老舊之鼓風機退役不再使用，放置於新元昌紅茶產業文化館內當古董。
在1982年(民國71年)以前皆以生產紅茶為主，一直到了民國71年，李登輝省主席將臺東縣鹿野地區所產製的茶稱為「福鹿茶」之後，新元昌部份茶園即開始種植小葉種茶，如烏龍茶等。在福鹿茶生意熱絡時期，甚至於還會去收購其他茶農之茶菁來製作並販賣。
當時鹿野地區農會有見於福鹿茶之蓬勃發展，為了穩定福鹿茶之價格與提升農民之製茶技術，即每年辦理「福鹿茶」優良茶比賽，每位茶農為了參加競賽，皆會將自身做的最好之茶葉經過篩選挑梗精緻後再報名參加比賽，新元昌製茶廠也不例外，為了讓茶葉看起更精美，利用鼓風機來挑梗與去除雜質，以便提供更好之茶葉參加比賽。
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