2025年12月14日中午，位於花蓮縣光復鄉武昌街的一處店面傳出陣陣飯菜香，與周遭仍在進行災後復原的街景形成對比。這家新開張的自助餐店內，老闆正忙碌地補上剛炒好的青菜與肉類主食，前來用餐的顧客除了附近的居民外，也有不少身穿工作服的修繕人員。這位老闆原先是當地傳統市場的攤商，但在經歷洪災變故後，暫時放下了原本熟悉的工作，轉而在此架起爐灶經營自助餐。

此一轉變的背景，源於樺加沙颱風所引發的馬太鞍溪堰塞湖溢流事件。2025年9月下旬，受颱風樺加沙外圍環流帶來的連日豪雨影響，花蓮縣光復鄉馬太鞍溪上游因山崩與大量土石滑落形成堰塞湖。9月23日下午，堰體發生溢流並部分潰決，造成下游水位急遽上升，泥流湧入馬太鞍部落與光復市區低窪地區。

該次災害導致光復鄉市區多處淹水，其中作為地方經濟動脈的傳統市場因位處低窪地區，遭受泥流嚴重衝擊，設施受損且環境衛生需要長時間整頓，導致市場被迫暫停營業至今。面對原本的生計場域無法運作，許多攤商面臨收入中斷的困境。這位老闆選擇展現韌性，利用自身的烹飪技能與現有空間進行「生計轉型」。開設自助餐店不僅是為了維持自身家庭的經濟收入，同時也回應了災後社區的迫切需求——在許多受災戶家中廚房器具損毀、水電管線尚在修復的過渡時期，能夠取得穩定且衛生熟食的管道顯得至關重要。