南面掛嶼位於澎湖縣白沙鄉鳥嶼村北方海域，與鳥嶼本島距離約五百公尺，退潮時可循由卵石與岩礁構成的海底步道涉水抵達。全島地表多覆蓋由柱狀玄武岩長期風化後形成的紅色碎礫層，下層為火山角礫岩，南側可見發達而完整的柱狀玄武岩露頭。依地質研究判斷，南面掛嶼形成於約一千五百八十萬年前，為白沙鄉目前所知地質年代最久遠的島嶼，在澎湖群島中亦僅次於望安島，具高度地質研究價值。

由鳥嶼遠望南面掛嶼，其外形呈中央隆起、四周平緩之輪廓，常被形容為「小富士山」。島嶼南側之礁灘與延伸入海的玄武岩平臺，於特定角度觀看時，外觀似「碗中飯」地形。島嶼東側分布多處潮池，棲息海膽、海參、陽燧足及多種貝類；西側水域較深，常見魚類、螺類與珊瑚礁生態，為傳統踏浪採集活動的重要區域。除自然地景外，南面掛嶼亦涉及清代方志所記載之島嶼命名問題。多部文獻中所見的「藍笨嶼」、「籃笨嶼」、「籃飯」、「籃飯蓋」，經比對其水程、方位與歷史地圖位置後，多認為即指今日鳥嶼北方之南面掛嶼，而非其他東南海域島嶼；此一辨識有助於釐清清代澎湖島嶼空間認知與航行記錄。

近年調查顯示，南面掛嶼亦為紅燕鷗、鳳頭燕鷗等保育類海鳥之繁殖棲地；冬季周邊岩礁則可採集紫菜，為鳥嶼居民補充性收入來源之一。基於地質價值、生態敏感性與人為干擾風險，地方長期呼籲登島活動僅於山腳與潮間帶範圍進行，避免進入鳥類繁殖核心區域，使自然地景與生態資源得以持續保存。

鳥嶼現存保留較完整的魚灶位於金山殿旁，為島上過去加工丁香魚的重要設施，現已停止生產使用，作為漁業產業遺址保存。魚灶建築多為開放式空間，灶體以磚石砌築，結構簡樸實用，可同時容納多口大鍋加熱煮魚。其所在位置鄰近聚落中心，便於漁獲上岸後立即處理，反映漁村生活與產業空間緊密交織的特性。

在澎湖傳統漁業發展中，丁香魚加工曾是極具規模的產業。鳥嶼因近海漁場資源豐富，成為澎湖重要的丁香魚產地之一。漁期期間，大量漁船返港後，漁民即將新鮮丁香魚集中送至魚灶煮熟，再於空地或曬場進行日曬乾燥，製成耐久保存的魚乾產品，供內銷或外運。因此魚灶不僅是生產設施，也是漁村勞動密集、節奏快速的產業核心場域，常可見家戶成員分工合作的景象。從建築與使用方式觀察，魚灶設計著重耐熱、防潮與大量燃料供應，常使用柴薪或其他可取得的燃料長時間加熱。灶體周邊可見煙燻痕跡與結構磨損，為長年反覆使用所留下的痕跡。隨著近代漁業型態轉變、丁香魚產量下降，以及加工方式現代化，魚灶逐漸退出實際生產體系，多數停止使用並保存為歷史景觀。

今日的鳥嶼魚灶，作為產業遺址，見證島嶼過往以漁業維生的經濟結構與勞動模式。其存在不僅補充文字與口述資料中對丁香魚產業的理解，也讓人得以從實體空間中辨識漁村產業曾有的規模與強度。相較於廟宇或地標，魚灶屬於日常性、功能導向的設施，更直接呈現基層生活與生產技術，是理解鳥嶼漁業文化不可或缺的一環。