瓦硐村位於白沙島西南側,地勢較為平緩,受東北季風直接影響的程度比島北、島東聚落低,因此形成大量分布密集的菜宅地景。菜宅為澎湖傳統農業下的重要防風耕作系統,以硓𥑮石或玄武岩堆砌牆體,藉由減弱強風吹拂,維持作物生長所需的小氣候。瓦硐的菜宅牆體高度相較其他臨海聚落明顯偏低,多介於腰胸高度,其形制反映聚落位於背風側、實際需求較少築高牆的環境條件。菜宅內常見甘藷、地瓜葉、葉菜類,也有部分空間轉作禽類飼養,如雞、鴨等,呈現複合利用的農家樣貌。
瓦硐菜宅的形成與聚落歷史及農業發展密切相關。村落周邊多為早期開墾後的農作區,長期依賴地下水灌溉,因此可看見水井密度相對其他村落更高的現象。水井往往位於菜宅中央或邊側,搭配簡易抽水設施,顯示此處農業家庭規模普遍不小,且以穩定蔬菜供應為重要生計來源。菜宅牆體多以當地易取得之硓𥑮石砌築,部分路段因取材或維修需求改用玄武岩。近年部分菜宅因耕地需求變化,增設防鳥網架、簡易棚架,或調整為禽舍空間,反映地景隨著農家生產方式而逐步轉變。
瓦硐菜宅呈現出澎湖傳統農業系統在當代仍具高使用率的特色,由於聚落位於背風面,加上農地多集中於村落後方,使菜宅配置更為緊密、整齊,形成明顯的區塊型農業地景。將菜宅部分區域作為禽類飼養空間雖非普遍現象,但在瓦硐相對常見,此類複合式利用反映了當地居民在有限土地中追求生產效率的實務智慧。整體而言,瓦硐菜宅兼具傳統農業技術、地方環境適應與生活彈性的地景價值,為理解白沙鄉聚落農業文化的重要案例。






