岐頭遊客中心位於澎湖縣白沙鄉岐頭村16-5號，鄰近岐頭碼頭與澎湖水族館，場館外觀為具現代感的白色建築，設有室內旅客服務空間、候船區、休息座椅與旅遊資訊展示，並提供快艇與交通船票務諮詢、觀光指引與簡易休憩功能。遊客中心每日08:00–17:30開放，為往來東海遊程（如員貝、鳥嶼等）與鄰近景點的遊客提供第一線資訊與服務，亦是旅客在出發前整備行程的主要據點。

岐頭因臨近白沙東北端海域，是白沙鄉與東海諸島的重要門戶，長期作為交通船、觀光船班與水域遊程的起點。隨澎湖旅遊量提升，政府在白沙鄉陸續設置旅遊解說、交通管理與休憩設施，用以支援區域旅遊動線、協助遊客轉乘、提供船班與生態導覽資訊。其設置同時配合澎湖國家風景區管理處的觀光政策，作為東海遊程的服務據點之一，並與鄰近的澎湖水族館、岐頭遊憩區等設施形成完整的海洋旅遊服務鏈。此外，旅遊平臺與旅遊資訊網站多將此地列為東海跳島行程報到處，反映其在澎湖東海旅遊系統中的樞紐角色。

岐頭遊客中心的設立反映了澎湖旅遊模式中「海洋活動-交通轉乘-資訊支援」的整合需求。其功能不僅是標準的旅遊諮詢中心，更承擔東海離島旅遊的重要轉運任務。從制度角度觀察，遊客中心的設置代表澎湖國家風景區管理處在白沙鄉建構多節點旅遊服務網絡的努力，亦展現偏海地區地方行政在旅遊導向發展下的角色轉變。從空間配置來看，遊客中心與碼頭、停車區、船公司售票處及旅遊活動集合點緊密銜接，形成一個以「海洋交通」為核心的複合性服務場域。岐頭遊客中心不僅是一處旅客服務據點，更是澎湖離島旅遊系統中的基礎節點，支撐交通、資訊、休憩及導覽等多重功能，使岐頭村成為白沙北岸重要的旅遊門戶。