「一日宰九豬，九日無豬宰」（tsi̍t ji̍t tsām káu-ti, Káu ji̍t bô ti tsām）為流傳於澎湖白沙鄉吉貝嶼的俚語，用以形容石滬漁撈成果的極端落差。語句意指「有時一天的漁獲量可多如宰九頭豬，另有時可能連續九天都沒有可捕撈的魚」。此俚語以豬作比喻，形象描繪出漁民捕撈成果的起伏與命運無常，是石滬漁撈生活經驗的真實寫照，以誇張但具象的比喻呈現石滬漁業的高不確定性，是討海人用來描述漁獲變動最直接、最生活化的語言。

吉貝村是澎湖北海最具代表性的石滬漁村之一，居民世代依賴石滬捕魚為生。石滬的漁獲量受潮汐、海流、季風、魚群活動與海象變化影響極大。特定潮序或魚群遷移時，魚類可能大量進入石滬，一滬口在短時間內即可獲得數千斤、甚至上萬斤漁獲；但在不利的潮汐或季節，許多石滬可能連續多日「無歇魚」。石滬漁撈的高變動性，造成漁獲量常呈現「驟增與驟減並存」的模式，漁民因長期面對此情況，逐漸以日常語彙形容此差異。「一日宰九豬」象徵漁獲大豐收時的驚人產量；「九日無豬宰」則反映連續多日皆無魚群入滬的窘境。該句語彙用於形容石滬捕撈的自然特性及漁民面對環境不確定性的日常經驗。

此俚語呈現的核心是石滬的捕撈特性依循潮汐周期運作，潮差大小、當天的風浪條件、魚群洄游方向與水溫等因素皆可影響是否「歇魚」。在對的時機，魚群集中進入滬內，使得漁獲量在短時間暴增；反之在不利的海況下，各石滬也可能出現連續數日無漁獲的情況。此語在漁村內具提醒與調節心態的功能，反映出面對自然環境所形成的勞動彈性與生活智慧。其內容具有可驗證的制度基礎，是理解吉貝石滬漁撈文化的重要語言材料之一。