講美村地處澎湖白沙鄉東北側沿岸，潮間帶寬廣且底質多為砂礫與珊瑚碎屑，為澎湖群島中紫菜養殖條件最優的地區之一。村民利用每年秋冬季潮水變化，在退潮時進行竹棚搭設與繩網放苗作業。一般自10月下旬放苗，至12月中旬即可收成首批紫菜，養殖旺季持續至翌年2月。紫菜多附著於繩網上生長，需依潮汐調整曝曬與浸水時間，藉此促進葉體生長與品質穩定。

講美的紫菜養殖屬於典型的「季節性潮間帶產業」，依賴自然潮汐節律與地形條件運作。其生產模式與當地風浪環境密切相關--村東外海受嵵板頭山屏障，風浪較緩，形成適合藻體附著與採收的環境。這類傳統養殖方式需要高度的勞動密度與環境判讀能力，作業人員必須掌握潮汐時程、海溫變化與藻體生長狀況。近年氣候異常、海溫上升及藻食性魚類族群變化，皆使養殖收益不如往年，導致勞動力逐漸減少、產區縮小。

講美紫菜養殖的景觀，呈現出人與自然之間的協作與依存。退潮時，竹架與白色繩網密布於海面，構成具有節奏性的產業地景；作業人員涉水整理網架的畫面，也成為漁村冬季常見的生產場景。此產業體系不僅反映海島居民運用自然節律維持生計的模式，也揭示離島地區面臨的環境挑戰與產業轉型現象。紫菜養殖在講美村雖逐漸萎縮，仍是海岸利用方式與社區漁業知識的重要代表，展現出澎湖傳統潮間帶經濟的延續性與地方特有的生態文化價值。