吉貝石滬是澎湖傳統漁法中最具代表性的構造之一。石滬多建於潮間帶，利用漲退潮的水位差進行誘捕。其主要構造分為三部分：外側長條形的「伸腳」、中央環狀的「滬房」、以及具出入口功能的「滬門」。滬房是主要集魚區域，牆體以玄武岩與硓𥑮石堆砌，高約一至一點五公尺。滬門則留有缺口，退潮時可以竹籬或網具封閉，防止魚群外逃。修築作業需在退潮最低時進行，漁民徒手搬運石塊並潛入水中堆砌。外層多以大石抵浪，內層再以小石補縫以增穩固。修滬時機通常選在春末或颱風過後，作業需持續數日才能完成。

石滬的結構設計蘊含環境觀察與經驗判斷。滬形需依海床坡度、潮流方向與地形彎曲度調整，修滬者必須掌握水流速度與石重平衡的關係。硓𥑮石因多孔而透水，能減輕水壓、穩定牆體，是主要材料。這些經驗源自長期對潮汐與地勢的觀察，形成一套具地方特徵的技術體系。吉貝居民以「滬股制度」共同經營，每年由滬主召集人手修補。此制度不僅確保漁具維持運作，也維繫了社群的協作網絡。

石滬的修築反映了早期地方社會的「集體技術系統」特徵。它結合了環境知識、材料運用與勞動分工，展現出前工業時代人群的共同生產邏輯。這種以社群為基礎的技術傳承，與現代的「個人勞動」不同，更接近公共維護的文化落實。修滬行動不僅確保漁具續用，也是一種知識再生的過程--透過身體操作延續技能，透過共修維持社群凝聚。當地的修滬文化因此兼具生產功能與社會功能，成為理解島嶼社會如何以技術應對自然環境的重要案例。