炎炎夏日，就會讓人想跳進水裡，享受涼爽宜人的暢快。群山環繞的埔里盆地，四周山巒層層，得天獨厚的地理環境，造就埔里地區瀑布群，而瀑布形成的天然戲水池，則是埔里人夏日消暑清涼的首選，也是親子休閒活動的最佳去處。 大埔里地區較著名的瀑布有中坑瀑布、北坑瀑布、觀音瀑布、夢谷瀑布、彩蝶瀑布等，都是民眾常去遊玩休閒的地方。其中中坑瀑布生態園區和北坑瀑布聽瀑營區，由於瀑布的上游處設置了攔砂壩，因此溪水流至下方流速變緩，形成天然戲水區，而中坑生態園區經過整治後，讓野溪水順流而下，形成階梯狀河道，供民眾在河道上玩水，是其特色之處。但在瀑布區戲水享受清涼消暑的同時，需要留意埔里夏日午後經常會下大雨，造成水流湍急溪水暴漲，戲水水域的安全不可輕忽。 除了賞瀑戲水，在埔里也有適合親子玩水的親水公園，如桃米親水公園，是一座石頭水泥建造的戲水池，設有溜滑梯和彎曲水柱SPA。公園的水源來自當地的山泉水，電力來源則是利用太陽能光電再生系統運作供電，相當環保。 另一座是位於福興里的能高親水公園，於2018年底完工啟用，其水源來自終年豐沛的能高大圳，有兩座親子戲水池，也有涉水階梯步道，鄰近草地有植栽做綠美化，很適合全家大小來綠地野餐。