「瑞香堂油行」創始人李茂林，當年隨著岳父洪煥其﹙茶油其﹚學習製油技術，傳至今日現任負責人為第三代的李建煌，將原本以純手工製油的方式，約在民國四十年﹙1951﹚前後改為機器製造，民國八十二年﹙1993﹚更將工廠改設在高雄，在新莊老街上只留販售油品的店面。「瑞香堂油行」自製產品有胡麻油、小磨香油、花生油、苦茶油等。麻油在臺灣婦女心中，是生產後養身的一大補品，黑麻油更是女人產後坐月子的必需補品。由於臺灣所生產的芝麻成本過高，所以，「瑞香堂油行」目前都採用國外進口的芝麻，在高雄工廠製造完成後，再將產品運回新莊的店中陳售或批發至零售商，店內販賣著各種沙拉油、胡麻油、小磨香油、豆類、糖及各種蛋類批發、零售。提起「茂林伯」的香油﹙麻油﹚，便讓人憶起小時候拎著空的玻璃瓶到「茂林伯」的油店打油﹙買油﹚的景象，百年行業的「瑞香堂油行」雖然少了現代化的行銷包裝，但屹立不搖的口碑與傳承幾代的信譽是無法取代的，「瑞香堂油行」也是目前新莊廟街僅存的老字號油行。

創用CC姓名標示-非商業性 3.0 台灣及其後版本(CC BY-NC 3.0 TW +)

 複製授權引用資訊

瑞香堂油行 / 撰寫者：胡麗華 / 描述文字授權：CC BY-NC 3.0 TW + / 建檔單位：全國教師會 @ 國家文化記憶庫 http://tcmb.culture.tw/zh-tw/detail?indexCode=Culture_Place&id=225766

基本資訊

關鍵詞

• #傳統油行
• #新莊
• #瑞香堂油行