有德石雕是一間家傳三代的百年打石店，現在的負責人是生於1951年的陳進福先生。除了從事石雕業中的墓碑打造外，他也是臺北青雲美術社的一員，十分擅長書法、繪畫及石雕技藝。陳進福平日除了打造墓地建築的裝飾外，也從事石雕的藝術創作，目前石雕的石材大都從山西、泉州、印度及辛巴威等進口。石雕的技藝首重在於控制力道的訓練，學習石雕一定要有一副好眼力，能透過細微的觀察雕刻出最精緻的石雕作品。石雕的創作一般會先在石材上，運用廣告顏料書寫預定的楷書或隸書字體，再加以雕刻，除了要有相當的雕刻才賦外，還要有書法、繪畫的根基，把一塊又厚又堅硬的石塊，用人工一錐一鑿地打造，雕成半面浮雕的花、鳥、禽、獸及吉祥圖案等作為裝飾，或是雕刻成篆、楷、行、隸等陰文及陽文。從事石雕業除了要有堅強的意志及耐心外，還需要長時間辛苦的工作才能打造成石碑，並且要忍受石雕的粉末危害健康，是項十分辛苦的行業。百年老店的有德石雕，目前已有部份石雕工作是以機器雕塑，但是後續的美化精雕，還是得靠人工來完成。新莊的有德石雕是民生禮俗中不可或缺的行業，而且是傳統工藝行業中具有特色的百年老店。