來自東台灣縱谷的「福鹿茶」是源於臺東鹿野茶區所製成的茶葉統稱，主要種植在台東縣鹿野鄉龍田及永安兩村。
1981年至1991年中期(民國七十年至八十年中期)可說是臺東茶葉盛期，當時中南部茶區種植面積並未大幅增加，且高山茶也尚未成氣候。鹿野茶區有別於其他茶區為冬季平均溫度較其他茶區高；因此，佔著先天環境的優勢，所生產的晚冬及早春茶逐漸受到茶商及製茶業者的重視，紛紛來花東從事茶葉加工及批發業務，為花東茶業發展奠下深厚的基礎，栽種面積最高達360多公頃。
近來因受低價進口臺式茶及高山茶之競爭下，研發新茶類「紅烏龍」特色茶，使這茶區一度面臨凋謝的茶產業出現一道希望的曙光，讓栽種面積僅剩90餘公頃，至今已超越100公頃近120公頃，且有逐年增加的趨勢。
