耕耘機在茶園主要是用在中耕作業，並可配合有機肥的施用，將有機肥打入土壤提高土壤肥力。
不管是新植或種植多年的茶園，都會面臨到土壤硬化必然的物理現象。當發生此情形，會造成茶樹地下根部空氣的缺乏、對營養元素吸收減退、土壤微生物減少、保水能力降低……等不良情形，故有必要對茶園來進行中耕，避免上述不良情形發生。
進行中耕作業時，在春、夏及秋季的耕犁深度不宜超過10公分，避免打到茶樹根群而影響生育；在產茶季節結束時(約國曆12月)，則可進行深犁，深度約20公分，以破壤茶樹老根促使萌發新幼根。
