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回到最上方臺灣茶樹品種-臺茶11號
臺茶11號是茶業改良場育成的品種，推出時期為綠茶及紅茶外銷為主的年代。
臺茶11號是利用母本大葉烏龍與父本Jaipuri經人工雜交而來，原品系代號為311號，在1975年命名為臺茶11號。同時期參與區域試驗選拔共有26個品系，及3個對照品種（青心大冇、Jaipuri、台農29號），26個品系分成兩組，每組13品系與3個對照品種共同試驗。甲組設於本場、關西及花蓮瑞穗，乙組設於本場、頭份及台東檳榔。
根據區域試驗結果，臺茶11號在三個同期新品種中，萌芽期最早，百芽重最重；節間長最長，葉長、葉寬及葉面積最大；芽葉茸毛密度最大。其他特性為葉色深綠帶黑，葉片似大葉種。整體而言，臺茶11號雖生葉收量中等，但因極早生，製造紅茶品質極優，尤以春茶品質比該地區任何大葉種品質更佳。。
創用CC姓名標示 3.0 台灣及其後版本(CC BY 3.0 TW +)
複製授權引用資訊
基本資訊
原始資料連結原始資料連結
資料來源機關收存系統
主題分類其他
建檔單位國立台灣工藝研究發展中心
資料來源
吳振鐸、楊盛勳、徐英祥。1976。六十四年登記命名茶樹新品種試驗報告。台灣農業季刊12（2）：22-49。
撰寫者
胡智益
時間資訊
拍攝時間
2019/9/4
媒體類型
其他
檔案授權
關鍵詞
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