臺茶1號是茶業改良場育成的品種，源自於民國41年（1952年）參加高級試驗的46個品系（含天然雜交14品系，人工雜交32品系），選出20品系於民國50年（1961年）參與區域試驗，至民國57年（1968年）完成選拔。民國58年（1969年）申請命名，同期共有6個品系申請命名，其中4個品系獲得品種名。　

　　臺茶1號是利用母本青心大冇與父本Kyang號經人工雜交而來，原品系代號為705號，在1969年（1980年）命名為臺茶1號。臺茶1號為優良小葉種與大葉種進行雜交之後裔，具有早生種，生長勢強，產量高（同期四品種中，產量最高），適應力強，萌芽密度較Kyang高，葉緣有較大波紋，鋸齒與側脈明顯，抗病蟲性強，適製性大，萌芽整齊，適合機械採收，另紅茶製茶品質佳（同期四品種中排名第二）。