華燈初上的新莊廟街，小小的攤子前卻有著大批的排隊人潮，這群聞香而來的饕客要下手的就是慈祐宮前的潤餅捲攤。慈祐宮前的潤餅捲要傍晚4點才出攤，但無論平假日總是大排長龍，就為了這一捲30年的好味道，內餡飽滿，餅皮薄且Q，更不軟爛，是在地人觀光客都稱道的美食。
潤餅的佐料豐富，先在餅皮刷上一層薄薄的醬汁，再撒上厚厚的蛋酥，老闆下料不手軟，紅糟肉是大塊薄切的，絕對很有口感，再加上菜脯、高麗菜及豆芽菜等料，最後撒上花生糖粉及豆干絲，豆干最特別的是使用新莊特有的尤協豐烤豆干，除了豆香更有一股炭香，再包裹成最具傳統風味的潤餅捲。早期還有賣刈包，但因人力無法負荷，已暫時停售，若是來到新莊夜市，可別忘了來嚐嚐這卷飄香多年的廟口潤餅捲。