新莊發展的早,許多南部人北上發展,因此有些南部特有的早餐常常可以在新莊找到,形成特有的風景,最特別的大概就是大大小小的麵線攤了吧! 阿良麵線位在新莊公園路89號,攤位就是一台行動三輪車,早上7點就開始賣,許多人都會來一份當作早餐,麵線是大腸肉羮麵線,大碗60元,小碗40元,料多味美,可口的麵線撒了香菜點綴,再加一小匙的沙茶醬提味,可依個人口味加入蒜泥、辣醬跟黑醋。內用空間很大,但桌子擺的不多,很多客人都外帶,因為外帶是袋裝,份量會比內用稍大。 店內的豆花也是一絕,豆花是傳統口味,只有花生和粉圓兩種選擇,滑嫩的豆花加上綿密的花生,一點點的碎冰,再配上蔗糖水,夏天來上一碗令人非常滿足。若假日來吃可得注意時間,時常中午不到就賣完了~
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