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宜蘭冬山夏季茶葉新產品-素馨紅茶

  照片為素馨紅茶,共有2種包裝方式,盒裝袋茶,罐裝散茶,中央放置的是內層鋁箔包裝袋,裝放素馨紅茶散茶後,置於罐中。

  宜蘭縣冬山鄉農會為了降低高山茶與進口茶對冬山茶葉的衝擊,並為有效利用夏天茶菁,自2008年(民國97年)與茶業改良場簽約合作『臺灣優質特色紅茶之研製技術』非專屬授權,輔導冬山鄉夏季開始推廣製作小葉種工夫紅茶。

  因宜蘭縣冬山鄉所產製烏龍茶,經蔣彥士博士命名為「素馨茶」;為了讓民眾體驗不同於市面常見的阿薩姆種的紅茶,冬山鄉茶農利用夏天茶菁製作紅茶,2012年(民國101年)小葉種工夫紅茶就命名為「素馨紅茶」,擁有獨特蜜香與花香,引發民眾搶購,茶農信心大增。冬山鄉農會自2011年(民國100年) 首屆辦理素馨紅茶分級評鑑包裝僅七十三點,每點五台斤參與評鑑,往後每年均辦理素馨紅茶分級評鑑包裝。

基本資訊

  • 撰寫者
    邱垂豐
  • 時間資訊
    拍攝時間
    2019/6/20
  • 媒體類型
    其他
  • 地圖

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