臺灣區製茶工業同業公會(如圖)於西元1954(民國43)年4月1日成立，成立初期共有會員256 廠，以後逐年增加，至60年代，曾有375 家之最高紀錄。

當時沿承日據時代產、製、銷分工的體制，於西元1963年(民國52年) 7月政府頒佈「台灣製茶業管理規則」，規範製茶業應持有經濟部「工廠登記證」，製茶廠必需加入該公會，包括當時國營的8家農林公司及現仍為會員廠的茶業改良場魚池分場均成為會員；會員必需要有農委會農林廳(農糧署前身)發給的「製茶許可證」才可製茶，工廠受到嚴格的衛生安全等控管，產銷相當有序。

公會於1957(民國46)年創辦「茶業簡訊」，1966(民國56)年改為「茶訊」迄今，為國內報導最完整茶業訊息之刊物。