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大原涂家老宅重生活用計畫

涂家老宅擁有豐富的歷史文化價值與獨特建築特色,其修復後的公益性與再生性也為地方社區帶來多樣的可能性。老宅約建於民國36年(1947)前後,根據客庄聚落村史系列《大原風情─鹿野鄉·瑞源、瑞隆、瑞豐、瑞和》中羅涂桂英的口述記錄,民國37年(1948)時,整個瑞源街上僅有一條牛車路,居民多居住於以管蓁、芒草與竹片圍成的茅草屋內,由此可推測涂家老宅最早為茅草屋,後逐步改建為灰泥夾土牆並舖設屋瓦的形式。

老宅建築風格也呈現早期工藝的特色。屋頂採用黑色水泥瓦,支撐結構為木結構,內外牆則為泥灰夾竹牆。南側由於長期受風雨影響,加裝了鐵皮遮蔽,而北邊與水泥平房廚房相連,土牆因此得以保存。老屋後門的雨淋板牆已因腐蝕破損不堪,前門屋簷亦因泥瓦負重與颱風侵襲,約於民國55年(1966)改為鐵皮屋簷。

在修繕後的規劃中,涂家老宅將發揮文化保存與地方活化的公益價值。首先,作為客庄老宅文化導覽場域,老宅將固定開放參觀並提供預約導覽,讓旅人深入了解鹿野地區的移居生活史。其次,老宅設置實驗廚房,作為客家料理與文化研發、討論場域,每月召集客庄後生聚會,推廣傳承地方料理。此外,還規劃利用老宅菜園與廚房空間,結合店家與小農資源,推動食農教育課程,讓阿美族、布農族與客家族群的飲食文化得以傳承並讓孩童親身體驗。同時,老宅也能支援大原地區「瑞源小學堂」課輔班,每月提供農事或料理體驗課程。

在再生性方面,涂家老宅具有多重功能。首先,它可作為台東小農在地食材推廣與加工基地,舉辦農產研發與加工討論,促進地產地銷。其次,老宅也能為台東慢食店家提供料理研發與交流空間,促進烹飪技術的創新與分享。此外,內部規劃的兩戶獨立住宿空間,能支援島內移民短期居住,幫助他們適應地方生活,參與老宅活動,促進鹿野的活化與人才留居。最後,老宅前方的腹地可作為在地食材餐飲商業營業空間,提供無店面或想嘗試創業的料理人實驗創業的機會。

涂家老宅不僅見證了地方歷史的演變,也透過整修與規劃,成為文化保存、地方發展與社區活化的重要基地,展現出未來多元而豐富的發展潛力。

基本資訊

  • 地圖

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