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第三屆臺日茶業技術交流會議

圖為於本場楊梅總場於2016年(民國105年)11月22日舉辦「第三屆臺日茶業技術交流會議」時,與會人員於茶業改良場行政大樓前之合影。

為促進臺日雙方友好及茶產業之發展,自2014年(民國103年)起開始舉辦臺日茶業技術交流會議,由臺日雙方每年輪流舉辦,第一屆交流會議於本場魚池分場舉辦、第二屆交流會議於日本靜岡縣茶之鄉博物館舉辦,本次則於本場楊梅總場於2016年(民國105年)11月22日舉辦「第三屆臺日茶業技術交流會議」。

本次會議邀請到日方代表農林水產省矢野幸一先生、三宅良平先生、農研機構佐波哲次先生及水上裕造先生出席,會議中針對茶樹栽培育種、茶葉香氣及促進國內茶葉消費等相關議題由臺日雙方分別報告並進行討論,討論情況十分熱烈,雙方皆獲益良多。

會議結束後安排日方代表品評臺灣各種特色茶及參觀本場製茶工廠,因日本茶葉生產多以綠茶、煎茶等不發酵茶類為主,日方代表對於臺灣部分發酵茶類表示極高的興趣及肯定,也希望藉此交流機會加深臺日雙方之技術交流,提升彼此的茶葉產製技術及相關茶業研究,以促進國內茶產業之發展。


基本資訊

  • 撰寫者
    郭婷玫
  • 貢獻者
  • 時間起
    2016/11/22
  • 地圖

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