圖為臺灣農具「捕鼠器」，主要用於田間防治鼠害，尤其在甘蔗田中相當常見。其結構簡單，由卡榫和繩索組成，卡榫上綁有肉塊或其他食物以吸引老鼠。當老鼠觸碰卡榫時，捕鼠器的開關會被觸發，繩索迅速捆住老鼠，完成捕捉。因這種捕鼠器不需電力，操作簡便，並可在農業生產中能有效減少鼠害對作物的損害。
國立臺灣歷史博物館館藏的「捕鼠器」，圖示物件（登錄號：2010.010.0001）長66.7公分、寬19.5公分、直徑6.4公分，270.4公克。主要以竹子製成，最底部是一個圓形的竹筒，並以長約66公分的竹條穿過竹筒的前端。在竹條的頂端綁著綿線，而棉線串聯著竹片，並連接到竹筒的尾端。
另本團隊於台糖研究所調查、紀錄該處收藏的捕鼠器。其長21公分、寬20公分、高82公分以竹子製成，連接處使用金屬釘固定，底部為竹條構成的三角結構。操作時，農民將捕鼠器置於田中，並在三角結構內放置誘餌。當老鼠試圖取食時，便觸動開關進行捕捉。
根據研究人員孫世欽先生口述，鼠害和蟲害在臺灣農田中十分常見，嚴重時會影響收成。尤其甘蔗是老鼠喜愛的作物之一，且隨著甘蔗甜度在生長過程中提升，更容易吸引老鼠啃食。因此，種植甘蔗不僅面臨蟲害，鼠害也是一大威脅，農民也會採取應對措施以保護作物。
