有三百多年歷史的新莊老街，是台灣發展史的縮影。由於新莊平原盛產稻米，新莊街是米糧的批發中心。「千帆林立新莊港，市肆聚千家燈火」可知新莊港當時舟船悉攘、商賈聚集。商船在慈佑宮前的碼頭卸貨物，船家便在此地買米，裝滿船運回。 2017年新北市政府文化局辦理「新莊廟街特色巷弄壁面彩繪」，由新泰國小師生共同彩繪當時搬運米糧的通路，即現今新莊路387巷又稱米市巷。彩繪區域高2.5公尺長12.07公尺，按地理位置畫出白晝的雪山山脈與大漢溪旁的渡船與船夫，夕陽下的觀音山與稻田，以及新莊最早的信仰中心慈祐宮，廟街上熙來攘往的婦人小孩、挑米伕，早期苦力穿梭在米糧批發商的巷子裡搬運貨物的景象，一筆一畫描繪了老新莊繁華熱鬧的樣貌，蘊藏豐富的文化背景故事，記錄米食文化，留住農耕歲月。